7 Kuliner Khas Medan Yang Lezat

Berkunjung ke kota Medan, pastinya kurang lengkap jika kit tidak mencicipi kuliner khas dari Medan tersebut. Namun, agar tidak salah pilih, berikut akan kita sajikan 7 kuliner khas Medan yang lezat dan patut dicoba. Penasaran? Yuk, disimak ulasannya di bawah ini.


1. Lontong Medan
Dari namanya saja, pasti kita sudah tidak meragukan lagi darimana asal muasal dari makanan khas satu ini, bukan? Lontong medan merupakan varian dari menu masakan lontong yang dilengkapi dengan kuah santan, taburan kacang goreng, sambel dan sayuran.

2. Mie Gomak
Nama makanan khas Medan yang satu ini memang diambil dari cara penyajiannya yang tergolong unik. Dimana dahulunya, penyajian dari mie ini dengan cara dikepal menggunakan tangan atau digomak-gomak. Hanya saja, sekarang sudah tidak lagi disajikan dengan cara yang sama. Mie gomak ini sendiri bisa didapatkan dalam dua jenis yakni memiliki kuah dan digoreng. Citra rasa mie gomak ini sangat lezat, lengket dan gurih.

3. Soto Medan
Tidak hanya lontong saja, di Medan juga memiliki sajian khas berupa menu soto. Soto medan ini memiliki ciri khas pada bagian kuahnya. Dimana kuah dari soto medan ini memiliki warna kuning yang kental dengan bumbu-bumbu khas Medan. Nah, soto medan ini biasanya dinikmati bersama lontong, suwiran ayam atau daging, sayuran dan perkedel.

4. Lemang
Makanan yang satu ini tergolong cemilan yang gurih dan lezat. Terbuat dari bahan dasar beras dan ketan yang dimasak menggunakan buluh bambu dan daun pisang.

5. Saksang
Ini merupakan salah satu menu yang biasanya dijumpai pada acara pesta dan di rumah makan khas Medan. Menu ini merupakan menu olahan aneka daging dengan santan dan sedikit berkuah seperti rendang.

6. Sate Kerang
Siapa sangka kita bisa menemukan olahan dan variasi dari menu sate di Medan ini. sate kerang juga memiliki tekstur daging kerang yang lembut dan menggunakan bumbu-bumbu yang lezat.

7. Kolak Durian
Medan memang dikenal sebagai salah satu kota penghasil durian di Indonesia. Jadi jangan heran jika kita bisa menemukan jenis kolak durian yang lezat dan segar di sini.

Itu tadi 7 kuliner khas Medan yang lezat dan patut untuk dicoba, jangan lupa untuk mencicipinya, ya.

Postingan terkait: